Dietista de Medicina Funcional Especializada en Prediabetes, Diabetes Tipo 2 y Apoyo GLP-1
Reduzca su A1C, equilibre los niveles de azúcar en sangre y recupere su energía sin renunciar a los alimentos que más le gustan.
🌿 Aquí para apoyarte
¿Tienes prediabetes, diabetes tipo 2, estás tomando un medicamento GLP-1 o quieres prevenir la diabetes? No tienes que pasar por esto solo - estoy aquí para guiarte con claridad, compasión y apoyo culturalmente alineado.
Soy Violeta - o puedes llamarme "V" - una Dietista Registrada con más de 10 años de experiencia en salud y nutrición. Estoy especializada en medicina funcional y trabajo estrechamente con clientes que tratan la prediabetes, la diabetes tipo 2, la salud metabólica y el uso de GLP-1. Mi enfoque es personalizado, basado en la ciencia y realista para la vida real. Mi enfoque es personalizado, basado en la ciencia, y realista para la vida real - nunca un plan de talla única.
Tanto si le acaban de diagnosticar la enfermedad como si se siente abrumado por la mezcla de consejos o está listo para volver a sentirse bien con su cuerpo, está en el lugar adecuado.

Hay una forma mejor de cuidar su salud
No tiene por qué seguir cuestionándose qué comer, sintiéndose confundido por sus cifras de glucosa o atrapado en el ciclo de las dietas y el agotamiento. Con mis sencillas estrategias, respaldadas por la ciencia, por fin tendrás un camino claro para sentirte mejor, uno que se adapte a tu vida y dure a largo plazo.
En su lugar, podrías sentir:
Por qué trabajar con The Concierge Dietitian
A los clientes les encanta que les ofrezca un apoyo personalizado y sin prejuicios, basado tanto en la ciencia como en la vida real. Gracias a mi experiencia en atención sanitaria y defensa de los derechos, les ayudo a sentirse escuchados, capacitados y seguros a la hora de gestionar su salud, sin dietas extremas ni confusión.
Personalizado
Un plan 100% personalizado, sólo para usted y sus necesidades nutricionales únicas
Basado en pruebas
Recomendar con fundamento científico, basándose en las directrices actuales
Asistencia personalizada
Mensajería en el portal de clientes privados disponible para todos los clientes de la asesoría
Virtual o presencial
Atención cómoda y flexible para clientes de todo Estados Unidos.
Nuestros servicios

Asesoramiento nutricional
Acceda a formación nutricional basada en pruebas y a consejos prácticos sobre bienestar. Aceptamos algunos planes de seguro médico, pero no es necesario tener cobertura: nuestros servicios están disponibles para particulares de todo el mundo. Este programa está diseñado para ayudarle a crear hábitos más saludables y a sentirse más seguro de sus elecciones alimentarias.

Paquete nutricional privado
Un programa premium con todo incluido diseñado para directores ejecutivos, profesionales ocupados y personas motivadas dispuestas a realizar cambios duraderos en su estilo de vida. Con apoyo personalizado, coaching práctico y rendición de cuentas en tiempo real, esta experiencia de conserjería va más allá del asesoramiento nutricional tradicional para ayudarle a implementar resultados reales y sostenibles.
Medios de comunicación y prensa
Violeta ha aparecido en publicaciones como Real Simple, Time y Women's Health, entre otras. Consulta los reportajes recientes, obtén el kit de prensa o ponte en contacto con Violeta para trabajar en los medios:
Testimonios
Escuche lo que dicen nuestros clientes
Me ayudó a recuperar los niveles normales en los análisis de sangre
Yo estaba al borde de la prediabetes y el asesoramiento nutricional que me proporcionó me ayudó a volver a los niveles normales de análisis de sangre.
Su consejo es una parte continua de mi nutrición diaria y me ha ayudado a sentirme más saludable y más segura de que necesito más proteínas en cada una de mis comidas y más ingesta de fibra en general.
Recomiendo encarecidamente a Violeta como nutricionista.
Lo que también me encanta de ella es su experiencia en nutrición hispana teniendo en cuenta nuestros alimentos culturales.
Dr. Rossell
Ayuda a establecer un plan adaptado a su vida
Violeta es muy minuciosa y genuina. Ella escucha y ayuda a establecer un plan adaptado a tu vida. La recomendaría a todo el mundo que busque ayuda o más conocimientos sobre nutrición y salud.
Bridget M.
¡¡¡Ya no soy prediabético!!!
Es increíble. Ella me ayudó a averiguar qué alimentos pico de azúcar en la sangre. 6 meses después ya no soy prediabética.
Libby G.

Me ha bajado el colesterol y también he perdido 5 kilos.
Es increíble trabajar con ella. Ella fue a través de los alimentos que debe y no debe comer, pero con la explicación para que yo pudiera tener una buena comprensión. Fue muy paciente y amable conmigo.
Y mis muchas preguntas y mi explicar mi situación. Era una verdadera zona libre de juicios, me sentí bienvenida a hablar de mis sentimientos, opiniones y situación. Ella realmente me dio la confianza para empujarme a hacer mejor. 7 semanas después, mi colesterol ha bajado y también he perdido 5 kilos. Me siento mucho mejor y sé que voy por el buen camino gracias a su ayuda.
Natalie K.

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